Az
elhízottak között igen jelentős mértékben fordul elő magas vérnyomás, jellemző
a kóros vérzsír-szint, a magas vércukorszint vagy a cukorbetegség. Ezt az
anyagcsere tünetegyüttest, illetve ezek együttes előfordulását nevezzük
metabolikus szindrómának. A metabolikus szindrómát „halálos négyesnek”
is nevezik mert ezen rizikófaktorok megléte a szívinfarktusra már 4-8 szoros
kockázatot jelent, de megnöveli az érelmeszesedés, a koszorúér-betegség, a
trombózis, a stroke, kialakulásának esélyét is. A kockázati tényezők többnyire
helytelen táplálkozásra és a testmozgás hiányára vezethetők vissza.
Magas vérnyomás
A magas vérnyomás önmagában nem okoz tüneteket,
azonban a tartósan emelkedett vérnyomás súlyos szövődményes szervi
károsodásokat okoz. A magas vérnyomás a szívinfarktus és az agyvérzés elsőrendű
rizikófaktora, és a legtöbb esetben kimutatható további szív- és érrendszeri
betegségek, érelmeszesedések, trombózisok, vesebetegségek hátterében. A
vérnyomás érték 130/85Hgmm alatt tekinthető normálisnak, 130-139/85-89 között
emelkedett normálisnak. A 140/90 feletti értékeket pedig kóros vérnyomásnak
tekintjük, melynek kezelése szükséges.
Magas
vércukorszint
A cukor (glükóz) biztosítja a szervezet
energiaellátását. Normál esetben a cukor hamar felszívódik a vérből és beépül a
szervezet energiaraktárába. Kóros esetben viszont a sejtek cukorfelvétele
lelassul, a vércukorszint emelkedik, tartósan magassá válik. Cukorbetegségről,
vagy annak előállapotáról beszélünk, ha az éhomi (8 órája nem étkeztünk)
vércukorszint rendszeresen meghaladja a 6,1 mmol/l értéket, étkezés után
7,8mmol/l fölé emelkedik, és 2 óra múlva sem tér vissza a kiindulási értékre.
Önellenőrzéskor mért érték esetében az éhomi érték határa 5,6 mmol/l. A
cukorbetegség típusai közül a 2-es típusú felnőttkori cukorbetegség része, a
metabolikus szindrómának.
Magas
vérzsír-szint
Magas a vérzsír-szint, ha a koleszterinszint
meghaladja az 5,2mmol/l normál értéket. A magas koleszterinszint megnöveli az
érelmeszesedés kialakulásának kockázatát. A kockázatot a kis sűrűségű, ún.
veszélyeztető, "rossz" LDL-koleszterin emelkedése növeli, míg a nagy
sűrűségű, ún. védő hatású, "jó" HDL-koleszterin emelkedése csökkenti.
Metabolikus szindrómában egy másik vérzsír, a triglicerid szint is emelkedik.
Normál értéke 2,3 mmol/l alatt van. Az elhízás emeli a LDL koleszterin és a
triglicerid szintet és csökkenti a védő HDL koleszterin mennyiségét.
Elhízás
Az alma típusú elhízás (has és a törzs körül)
nemcsak esztétikai problémát jelent, hanem a hasi zsírszövetek anyagcseréje
különbözik a bőr alatti zsírszövetekétől, és sok olyan további folyamatot
kezdeményez mely további kockázati tényezők megjelenését idézi elő. Az elhízás
mértékének megállapításában a testtömegindex (angolul Body Mass Index:BMI)
nyújt segítséget. Kiszámítása: testsúly (kg-ban) osztva a testmagasság (m-ben)
négyzetével (kg/m2). Normális értéke 20-25 között van. 25-30 között
túlsúlyosságról, 30 fölött pedig elhízásról beszélünk. Hastáji elhízást jelent
az is, ha a haskörfogat meghaladja nőknél a 88 cm-t, férfiaknál a 94 cm-t.